Kaffeewissen

Hawaii

Hawaiianischer Kona-Kaffee von der Big Island ist weltweit für seinen milden, nussigen Geschmack, feine Säure und geringe Bitterkeit

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Papua-Neuguinea

Papua-Neuguinea ist bekannt für hochwertige Arabica-Kaffees, die überwiegend von Kleinbauern in Höhenlagen von bis zu 1’800 Metern angebaut

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Australien

Australien ist weltweit vor allem für seine besondere Kaffeekultur bekannt. Besonders Melbourne und Sydney sind für ihre moderne

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Java

Java-Kaffee stammt von der indonesischen Insel Java, auf der bereits seit dem 17. Jahrhundert Kaffee angebaut wird. Die

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Sumatra

Im Norden der indonesischen Insel Sumatra, insbesondere in Aceh und Lintong, wächst ein Kaffee mit unverwechselbarem Charakter. Tropisches

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Indien

Indien produziert Arabica und Robusta, besonders in Karnataka, einem Bundesstaat im Süden Indiens. Die Kaffeekultur ist eng mit

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Vietnam

Vietnam ist der grösste Robusta-Produzent und der zweitgrösste Kaffeeproduzent der Welt. Die Geschichte des Kaffees begann im 19.

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Nepal

Nepal ist ein noch junger, aber zunehmend spannender Kaffeeursprung. Im Vorgebirge des Himalaya wird Kaffee in Höhenlagen von

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Uganda

In Uganda wird vor allem Robusta, aber auch Arabica produziert. Arabica wird vor allem in höheren Lagen, wie

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Tansania

Tansania gehört zu den bedeutenden Kaffeeanbauländern Ostafrikas und ist vor allem für seinen hochwertigen Arabica-Kaffee bekannt. Der Kaffee

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Kenia

Kenia ist vor allem für seine charaktervollen Arabica-Kaffees bekannt, die zu den begehrtesten Kaffees Afrikas gehören. Der Grossteil

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Äthiopien

Äthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees und ist heute der grösste Kaffeeproduzent Afrikas. Vor allem im Südwesten des

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Malawi

Malawi ist ein kleines Kaffeeland im Südosten Afrikas, das international noch wenig bekannt ist. Der Kaffeeanbau konzentriert sich

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Jamaika

Jamaika ist Heimat des berühmten Blue Mountain Coffee, der als einer der besten Kaffees weltweit gilt. Mild, fein,

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Haiti

Haiti hat eine lange Kaffeetradition, besonders in den Bergregionen Artibonite und Nord-Ouest. Arabica-Kaffee ist aromatisch, vollmundig und oft

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Mexiko

Mexikanischer Kaffee, vor allem aus Chiapas, Veracruz und Oaxaca, ist mild, leicht nussig und aromatisch. Viele Farmen setzen

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Guatemala

Guatemaltekischer Kaffee aus Regionen wie Antigua, Huehuetenango und Cobán ist weltberühmt für seinen vollen Körper, lebhafte Säure und

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El Salvador

El Salvador ist bekannt für kleine, familiengeführte Kaffeeplantagen, besonders in Regionen wie Santa Ana und Apaneca. Der Kaffee

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Honduras

Honduras hat sich zu einem bedeutenden Kaffeeproduzenten entwickelt, vor allem in Regionen wie Copán, Marcala und Santa Bárbara.

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