– Von den Franzosen ins Land gebracht, jedoch von den Vietnamesen neu interpretiert –
In Vietnam ist Kaffeetrinken zum nationalen Hobby geworden. Dies überrascht nicht sonderlich, da Vietnam mittlerweile als zweitgrösster Kaffeeproduzent der Welt gilt.
Ihre Kaffeespezialität, den “ca phe sua da”, trinken die Vietnamesen in einem Glas mit Eiswürfeln und Kondensmilch.
Zubereitung
einen schwarzen Kaffee kalt werden lassen
ein Glas mit Eiswürfeln füllen
den kalten Kaffee darüber giessen
gesüsste Kondensmilch dazugeben
geniessen!
Unsere Empfehlung:
Wir empfehlen Ihnen, den “ca phe sua da” mit unserem Rialto auszuprobieren.