Kaffeewissen
Bulletproof Coffee
Der Bulletproof Coffee ist eine Kaffeekreation, die im Jahr 2009 von dem Biohacker Dave Asprey eingeführt wurde. Es
Filterkaffee – Chemex mit Permanent Filter
Die Chemex steht für eleganten Filterkaffee mit besonders klarem Geschmacksprofil. Mit einem Permanentfilter wird die Zubereitung nicht nur
Karlsbader Kanne
Kaffeegenuss mit Tradition: Das bietet die Karlsbader Kanne. Schon vor dem Ersten Weltkrieg wurde in Wiener Kaffeehäusern der
Hario V60 – Handfilter
Die Melitta-Story beginnt 1908 in Dresden. Amalie Auguste Melitta Bentz, geborene Liebscher, Tochter eines Verlagsbuchhändlers, stört sich seit
Espressokanne
Die Espressokanne von Bialetti ist der Klassiker in der italienischen Küche und liefert einen kräftigen Kaffee. Gleichzeitig ist
ColdBrew-Orange
Kaffee mit Orangensaft? Der ColdBrew-Orange ist ein erfrischendes Rezept. Im ersten Moment fragt man sich sicherlich, ob Kaffee
Apfelkick-ColdBrew
Erfrischend anders – unwiderstehlich gut! Das perfekte Getränk für heisse Sommertage! Die fruchtige Süsse des Apfelsafts in harmonischer
So beeinflusst die Aufbereitung deinen Kaffee
Kaffee ist mehr als nur ein Wachmacher – er ist ein Erlebnis. Neben Sorte, Röstung und Zubereitung spielt
Vom Klumpen zum Espresso
Kaffee diente lange Zeit als Medizin. Mit seiner belebenden Wirkung konnten Kriege gewonnen, Gedichte geschrieben sowie Berge erklommen
Die grossen Sorten – Arabica & Robusta
Die Coffea arabica Pflanze ist seit dem Beginn der Kaffeekultivierung bekannt. Anders sieht dies bei der Coffea canephora
Affogato al caffè
Man “ertränkt” eine Kugel Vanille-Glacé, indem man diese mit einem frisch extrahierten Espresso übergiesst. Daher stammt auch der
Vietnamesischer Eiskaffee
In Vietnam ist Kaffeetrinken zum nationalen Hobby geworden. Dies überrascht nicht sonderlich, da Vietnam mittlerweile als zweitgrösster Kaffeeproduzent
Die Aromen der Welt in jedem RickliS-Kaffee
Unsere Bohnen stammen aus 36 sorgfältig ausgewählten Provenienzen rund um den Globus. Von den sonnenverwöhnten Höhenlagen Südamerikas über
Papua-Neuguinea
Papua-Neuguinea ist bekannt für hochwertige Arabica-Kaffees, die überwiegend von Kleinbauern in Höhenlagen von bis zu 1’800 Metern angebaut
Australien
Australien ist weltweit vor allem für seine besondere Kaffeekultur bekannt. Besonders Melbourne und Sydney sind für ihre moderne
